Nahrazení praktické výuky
Děkujeme Zbyňkovi Vinšovi, Jiřímu Zelenému a Daně Kolářové za zorganizování první náhrady praktické výuky, která v minulých semestrech odpadla kvůli uzavření vysokých škol během pandemie koronaviru. Zatímco v laboratorní kuchyni studenti připravovali pokrmy mezinárodní kuchyně, v degustačním salonku doháněli praxi z předmětu Wine-Sommelier.