Novinky
» Archiv
Katedra hotelnictví
Katedra hotelnictví byla zřízena na Vysoké škole hotelové v Praze k 1. 9. 1999. Členové katedry zajišťují výuku odborných předmětů, které profilují absolventy školy. Pedagogové úzce spolupracují s celou řadou institucí (včetně zahraničních škol), ale zejména s profesními sdruženími, hotely a odborníky z gastronomie. Členové katedry jsou zapojeni do vědecké činnosti při Fondu rozvoje vysokých škol.
Pracovníci katedry vyučující v prezenčním i v kombinovaném studiu. Vedou odborné semináře a cvičení v oborech bakalářského i magisterského studia. Odborné předměty jsou vyučovány zejména na nejžádanějším oboru – Hotelnictví, ale volitelné předměty s odborným zaměřením jsou oblíbenými i v dalších studijních oborech. Nedílnou součásti studia je jeho úspěšné zakončení a s tím souvisí další důležitá činnost – vedení a oponentura závěrečných prací, na které se členové katedry hotelnictví podílejí. Zástupci katedry hotelnictví pracují ve zkušebních komisích při státních bakalářských a státních závěrečných zkouškách, které na škole probíhají ve třech termínech akademického roku. Významnou součástí práce katedry je publikační činnost a účast na konferencích týkajících hotelnictví, gastronomie, enogastronomie apod. Pedagogové spolupracují s profesními sdruženími a organizacemi, které souvisejí s oborem. Katedra organizuje semináře a workshopy pro odborníky, podílí se na konzultační a poradenské činnosti. Jednotliví zástupci katedry publikují v odborných časopisech a spolupracují s médii. Spolupráce probíhá i na mezinárodní úrovni. Členové katedry se účastní výměnných stáží na zahraničních univerzitách.
Vedoucí katedry: PhDr. Mgr. Marek Merhaut, MBA
Tajemnice katedry: Ing. Blanka Zimáková
Aktuality:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
