Vysoká škola hotelová nabízí kurzy celoživotního vzdělávání rozdělené do několika základních oblastí.

Na prvním místě jsou to kurzy z oboru hotelnictví a gastronomie, které jsou určeny především manažerům a výkonným zaměstnancům hotelů, restaurací, cestovních kanceláří a agentur apod. Cílem těchto kurzů je rozšiřování a prohlubování kvalifikace v oboru, ve kterém tito zaměstnanci pracují. Absolventi kurzů obdrží certifikáty vydávané VŠH a příslušnou profesní asociací osvědčující dosažení deklarovaného stupně znalostí a dovedností. Většina kurzů je ohodnocena kredity ECTS (odkaz) a v případě vstupu absolventa do řádného studia na VŠH mohou být uznány jako splnění některé studijní povinnosti. Odborné kursy z oblasti hotelnictví a gastronomie mohou být zajímavé i pro zájemce o změnu oboru, tedy jako rekvalifikační kurzy.

Druhou skupinou jsou kurzy manažerské, zaměřené na specifika řízení určitých oblastí nebo specializovaných zařízení. Vedle ekonomického vademeka pro majitele a vedoucí malých restauračních a ubytovacích zařízení sem patří např. kurzy řízení hotelové bezpečnosti nebo kurzy pro manažery golfových resortů nebo kurzy pro HR manažery. Specialitou VŠH jsou i kursy z oblasti správy nemovitostí určené jednak pro vlastníky nemovitostí a pro jejich správce (vlastní i outsorcované), ale také pro zaměstnance stavebních úřadů, odborů územního rozvoje apod. obecních, městských a krajských úřadů.

Významné místo v nabídce CŽV zastává pedagogické studium. Jedná se o akreditované studium podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících. Absolventi tohoto studia získávají jednak způsobilost vyučovat odborné předměty na středních školách (pokud vedle toho mají vysokoškolské vzdělání příslušného směru) a také jsou oprávněni vést odborné praxe žáků středních škol a učilišť v hotelech a restauracích (centra odborné přípravy).

Své nezastupitelné místo na VŠH má pochopitelně i výuka jazyků. Kromě obecně jazykových kurzů určených pro zájemce na různé úrovni znalosti cizího jazyka a pro různě zaměřené skupiny (senioři, maminky na mateřské dovolené, nezaměstnaní, ..) jsou hlavním proudem naší jazykové nabídky pochopitelně odborné jazykové kurzy určené pro různé firemní pozice, pochopitelně především hotelové. Vedle toho najdete v naší nabídce i některé speciality jako je například problematiky tvorby menu v cizím jazyce nebo exkurze do kulturních zvyklostí jiných národů.
Vedle výuky světových jazyků – angličtiny, španělštiny, francouzštiny, němčiny, čínštiny a dalších – je VŠH schopna zajistit i kurzy českého jazyka pro podnikatele i zaměstnance popř. obchodní partnery z frekventovaných turistických destinací.

V případě zájmu o některý kurz, který nemá uveden termín konání, kontaktujte prorektora pro CŽV:
RNDr. Jan Žufan, Ph.D., MBA
Tel.:       283 101 175
E-mail: zufan@vsh.cz